Easiest Way to Make Appetizing Es Rujak Buah (kweni,timun dan nanas)

Es Rujak Buah (kweni,timun dan nanas).

You can cook Es Rujak Buah (kweni,timun dan nanas) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Es Rujak Buah (kweni,timun dan nanas)

1. It's 3 bh of mangga kweni,cincang kasar.
2. Prepare 1/2 bh of nanas Palembang,cincang kasar.
3. It's 3 bh of timun,serut kasar.
4. Prepare 1 ltr of air kelapa muda (bisa pakai air kelapa instan kemasan).
5. Prepare 300 ml of air.
6. It's Secukupnya of batu es.
7. Prepare of Bumbu :.
8. Prepare 5 bh of cabe rawit merah,haluskan.
9. It's 1 sdt of terasi bakar,haluskan.
10. Prepare 5 sdm of air asam Jawa.
11. Prepare 200 gr of gula merah,iris kasar.
12. It's 1/2 sdt of garam.
13. Prepare 50 gr of gula pasir.

Es Rujak Buah (kweni,timun dan nanas) step by step

1. Masukkan semua buah yang sudah dipotong dalam wadah besar.
2. Dalam panci rebus bahan bumbu es rujak dalam 300 ml air,masak hingga mendidih dan gula larut,angkat dan diamkan hingga dingin.
3. Tuang kedalam wadah berisi buah dengan cara disaring,lalu aduk rata,kemudian tambahkan air kelapa,aduk rata,cicipi rasanya,sesuaikan asam,manis dan asinnya sesuai selera,simpan di kulkas atau langsung sajikan dengan batu es.