How to Cook Delicious Pecel lele

Pecel lele.

You can cook Pecel lele using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pecel lele

1. You need 1 kg of ikan lele.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. Prepare Secukupnya of tepung beras.
4. It's of bumbu marinasi :.
5. Prepare 5 buah of bawang putih.
6. You need 2 ruas of jahe.
7. Prepare 1 sdt of garam.
8. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
10. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
11. It's of sambal :.
12. It's 6 buah of bawang merah.
13. You need 3 buah of bawang putih.
14. Prepare 3 buah of cabe merah besar.
15. It's Secukupnya of cabe rawit.
16. You need 1 buah of tomat.
17. Prepare 1/2 bungkus of trasi ABC.
18. You need Secukupnya of garam, kaldu bubuk, gula merah.
19. You need of pelengkap.
20. You need of Timun.
21. It's of Daun slada.
22. You need of Tomat.

Pecel lele instructions

1. Cuci bersih ikan lele lumuri dengan perasan jeruk nipis gosok2 lalu bilas. Campur ikan lele yang sudah di sayat2 dengan bumbu marinasi adu merata diamkan 30 menit agar bumbu meresap..
2. Panaskan minyak, bubuhi ikan satu persatu dengan tepung beras lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
3. Cuci bersih bahan sambal, panaskan minyak secukupnya lalu goreng bahan sambal hingga layu, angkat lalu ulek bersama garam, kaldu bubuk dan gula..
4. Siap sajikan dengan bahan pelengkap lainya..