How to Prepare Tasty Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi.

You can have Gulai Daging Sapi using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Daging Sapi

1. It's 500 gram of daging sapi (cuci bersih dan potong dadu).
2. It's 200 mili of santan.
3. You need 3 butir of kapulaga.
4. It's 1 buah of kembang sisir.
5. Prepare 5 buah of cengkeh.
6. Prepare 2 batang of sereh,,,,memarkan.
7. It's 2 lembar of daun salam.
8. It's 2 sdm of bubuk kari.
9. You need 3 buah of kentang (tambahan saya).
10. It's 1 liter of air panas (saya lebih ya airnya).
11. You need Secukupnya of garam,,,gula pasir dan penyedap rasa.
12. Prepare of Bumbu halus :.
13. It's 10 butir of bawang merah.
14. It's 5 siung of bawang putih.
15. It's 5 buah of cabe merah besar (saya skip).
16. It's 2 cm of kunyit bakar.

Gulai Daging Sapi step by step

1. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan sereh,,,daun salam,,,kapulaga,,, kembang sisir,,cengkeh dan bubuk kari,,tambahkan 500 mili air,,,,aduk hingga merata,,.
2. Setelah daging bersih dan di potong dadu masukkan ke dalam bumbu halus,,aduk merata dan tambahkan lagi sisa air.
3. Masak hingga daging empuk,,cek airnya,,kalau airnya habis dan daging belum empuk bisa di tambahkan air lagi,,cek lagi dagingnya kalau setengah empuk masukkan potongan kentang.
4. Setelah daging benar2 empuk masukkan santan sambil di aduk2 lalu masukan garam,,gula pasir dan penyedap rasa,,,aduk hingga rata dan setelah matang angkat.
5. Salin di piring saji dan nikmati dengan nasi dan acar manis.