Recipe: Delicious Sop Baso Tahu Sawi

Sop Baso Tahu Sawi.

You can cook Sop Baso Tahu Sawi using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop Baso Tahu Sawi

1. It's 5 bh of tahu putih, bagi 2 bentuk segitiga.
2. You need 8 bh of baso sapi, bagi 2 iris kembang.
3. Prepare 2-3 genggam of sawi hijau, potong-potong.
4. It's 5 siung of bawang merah.
5. Prepare 3 siung of bawang putih.
6. Prepare 500 ml of air.
7. You need 1 btr of telur, kocok lepas.
8. Prepare secukupnya of Garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk.

Sop Baso Tahu Sawi step by step

1. Panaskan air di panci, masukkan baso & rebus hgg mengembang.
2. Masukkan tahu, bawang merah, bawang putih, masak hgg mendidih. Tambahkan garam, merica, gula pasir, kaldu, aduk rata.
3. Masukkan kocokan telur secara acak sedikit demi sedikit, diamkan sebentar lalu aduk hgg terbentuk telur berserabut.
4. Masukkan sawi, aduk rata & masak sebentar asal layu saja. Matikan api, siap disajikan.